王立铭 – 吃货的生物学修养：脂肪、糖和代谢病的科学传奇

食物空前丰富的工业社会，反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。

中国如何养活14亿人口？

得益于中国国内生产总值近几十年来接近两位数的增长，中国领导人在全国范围内扩大粮食供应的工作上进展显著。然而，繁荣的经济所带来的新的人口需求和环境上的压力逐渐给中国的农业产能带来了不可小觑的影响。